ബെംഗളൂരു, ഫെബ്രുവരി 10: ബെംഗളൂരു നിവാസികളേ, തെരുവുകളിൽ കാണുന്ന ഐസ്ക്രീം കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഒന്നുകൂടി ചിന്ദിക്കണമെന്ന് റിപ്പോർട്ടുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു., നഗരത്തിലെ ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളിൽ ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന വെള്ളത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കാജനകമായ ഒരു റിപ്പോർട്ട് പുറത്തുവന്നിട്ടുണ്ട്. ബെംഗളൂരു റൂറൽ ജില്ലയിലെ ദേവനഹള്ളി പട്ടണത്തിൽ ഇന്ന് കണ്ടെത്തിയ ഈ ഭയാനകമായ സത്യം ഉപഭോക്താക്കളിൽ ആശങ്ക സൃഷ്ടിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ദേവനഹള്ളി തഹസിൽദാർ അനിലിന്റെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള ഒരു സംഘം ഉദ്യോഗസ്ഥർ നടത്തിയ മിന്നൽ റെയ്ഡിലാണ് ഞെട്ടിക്കുന്ന ഒരു സംഭവം കണ്ടെത്തിയത്. ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാണ യൂണിറ്റിൽ പായൽ നിറഞ്ഞ വെള്ളത്തിനും പൊടിക്കും ചെളിക്കും ഇടയിൽ യാതൊരു സുരക്ഷാ നടപടികളും ഇല്ലാതെയാണ് ഐസ്ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ നിയമങ്ങൾ ലംഘിച്ച് വളരെ മോശം, വൃത്തിഹീനമായ അന്തരീക്ഷത്തിലാണ് ഉത്പാദനം നടക്കുന്നത്.
ഇവിടെ തയ്യാറാക്കുന്ന ഐസ്ക്രീമുകൾ പായ്ക്ക് ചെയ്ത് വിതരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിർമ്മാണ തീയതിയും (MFG തീയതി) കാലാവധി കഴിഞ്ഞ തീയതിയും (എക്സ്പയറി തീയതി) ക്രമരഹിതമായാണ് എഴുതിയിരുന്നതെന്നും റിപ്പോർട്ടുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ഉപഭോക്താക്കളിൽ വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. യൂണിറ്റിന്റെ അവസ്ഥ കണ്ട് ഉദ്യോഗസ്ഥർ തന്നെ ഞെട്ടി. ഈ ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാണ യൂണിറ്റ് ഉടൻ പൂട്ടി സീൽ ചെയ്യാൻ തഹസിൽദാർ നിർദ്ദേശം നൽകിയിട്ടുണ്ട്.
ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് ഈ യൂണിറ്റിന് നോട്ടീസ് നൽകുകയും ഉടമയ്ക്കെതിരെ കർശന നടപടിയെടുക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ഐസ്ക്രീം വാങ്ങുമ്പോൾ ഉപഭോക്താക്കൾ ചില കാര്യങ്ങൾ മനസ്സിൽ പിടിക്കണം. FSSAI ലൈസൻസുള്ള ആധികാരികവും വിശ്വസനീയവുമായ ബ്രാൻഡുകൾ മാത്രം വാങ്ങുക. പാക്കറ്റിൽ പരാമർശിച്ചിരിക്കുന്ന നിർമ്മാണ തീയതിയും കാലഹരണ തീയതിയും വ്യക്തമാണോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക.
അത് മായ്ച്ചുകളഞ്ഞിട്ടുണ്ടെങ്കിലോ കൈകൊണ്ട് എഴുതിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലോ വാങ്ങരുത്. ഐസ്ക്രീം പാക്കറ്റിനുള്ളിലോ അതിലോ ധാരാളം ഐസ് പരലുകൾ (ഐസ് ക്യൂബുകൾ പോലുള്ളവ) കണ്ടാൽ, അത് ശരിയായ താപനിലയിൽ സൂക്ഷിച്ചിട്ടില്ലെന്നോ ചീത്തയായെന്നോ അർത്ഥമാക്കുന്നു. ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ പഴകിയ മണമോ രാസ രുചിയോ മണക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഉടൻ അത് കഴിക്കുന്നത് നിർത്തണമെന്ന് ഉദ്യോഗസ്ഥർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകിയിട്ടുണ്ട്.
ബെംഗളൂരുവാർത്തയുടെ ആൻഡ്രോയ്ഡ് ആപ്ലിക്കേഷൻ ഇപ്പോൾ ഗൂഗിൾ പ്ലേസ്റ്റോറിൽ ലഭ്യമാണ്, പോർട്ടലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്ന വാർത്തകൾ വേഗത്തിൽ അറിയാൻ മൊബൈൽ ആപ്പ് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക. If you cannot read Malayalam,Download BengaluruVartha Android app from Google play store and Click On the News Reader Button. [masterslider id="10"]
